絶品の麻婆豆腐がオススメ！SNSで話題沸騰中の「ふくくる しょくどう」
こんにちは、編集長のあざみっくすです。 昨年オープンした、秩父市永田町の『ふくくる しょくどう』。ここのところ、SNSでこんな紹介をされているのをよく見かけます。 夕飯は秩父のふくくる食堂です 新作の雲海麻婆いただきま…
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【潜入取材！】「西武秩父駅前温泉 祭の湯（まつりのゆ）」の全容を徹底紹介！
こんにちは、編集長のあざみっくすです。 4月24日にオープンする西武秩父駅併設の温浴施設『祭の湯（まつりのゆ）』。各方面で非常に話題になっており、オープンを心待ちにしている人も多いのではないでしょうか？ そして！ちちぶる…
創業160年の老舗醤油店がこだわる“かえし”が絶品！秩父・横瀬のそば屋『醤（ひしお）』
こんにちは、編集長のあざみっくすです。 秩父はそば屋さんが多いですよねー。どちらのお店も、そば粉から水までこだわり抜いており、甲乙はなかなかつけづらいものです。 ただ、そばのつゆ、つまり“かえし”に特にこだわりを持ったお…
平日限定の裏メニュー！豚肉とチーズのハーモニーがたまらない『たぬ金亭』の新メニュー「チチブ丼」
こんにちは、編集長のあざみっくすです。 以前ご紹介した、3年連続で「全国丼グランプリ 金賞」を獲得した、荒川の『たぬ金亭』で、3月より新メニューがリリースされています。 その名も…「チチブ丼」！ これは…
秩父の自給自足イタリアン「サルベージ」でいただく大満足のランチ！
こんにちは、編集長のあざみっくすです。 秩父には幾つかのイタリアンレストランがありますが、その中でも自家農園を持ちすべての食材をこだわり抜いたお店があります。 それが『サルベージ』。 素材本来の味を引き出す料理として、そ…
