秩父・伊古田の無農薬野菜を古民家カフェで堪能！「Homemadeキッチン kokoから」
こんにちは、編集長のあざみっくすです。 秩父市街から車で20分ほどの伊古田地区。こちらに、今年5月にオープンした古民家カフェ「Homemadeキッチン kokoから」があります。30年以上専業農家をやってきたオーナーさん…
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武甲山の登山口にオープン！自然の豊かさしか感じない秩父・横瀬のカフェ「ログモグ カフェ＆ショップ」
こんにちは、編集長のあざみっくすです。 今年のゴールデンウィーク、横瀬町に新たなカフェがオープンしました。 そちらが、「ログモグ カフェ＆ショップ」 なんと、武甲山の登山口にできたカフェということを聞き、いったいどんな場…
【おがゲスごはん＃5】こんにゃくを作ろう
こんにちは。おがのゲストハウスの女将らぶこです。 小鹿野にも春がやって来て、おがのゲストハウスも無事オープンいたしました。秩父も小鹿野もこれからますます良い季節。どうぞ遊びにいらしてくださいね。 さて、今日はちょっと時期…
【おがゲスごはん＃4】手前味噌を仕込む2017
おがのゲストハウスの女将らぶこです。 毎年のことなのですが、3月に入って慌ててやるのが「味噌仕込み」。あったかくなると雑菌が繁殖しやすいので寒いうちに！と思うのですが、毎年ギリギリになってしまいます。 今回はゲストハウス…
【おがゲスごはん#3】鹿が獲れたよ、そうだ！カレーだ！「野生鹿のカレー」
こんにちは、おがのゲストハウス女将のらぶこです。 先日新宿にて都会人きどってスタバでコーヒーを飲んでいた時のことです。電話が鳴りました。 「鹿が獲れたけど、解体見に来るかいな？」 地元の猟師さんからでした。 残念ながら解…
