【ちちぶの人インタビュー：サルベージ シェフ 坪内 浩さん】年間150品種を自給自足！異色のレストラン経営に秘めた想いとは
こんにちは！ちちぶるインタビュアーのKaoriです。 今回のインタビューは、秩父市でイタリアンレストラン「サルベージ」を経営する坪内浩シェフ。 サルベージでは、なんとお店で使う野菜を100%自給自足で、なおかつ有機栽培で…
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【2ヶ月限定の絶景】470本もの梅が咲き乱れる、秩父長瀞・宝登山の梅祭り
こんにちは！ちちぶるライターのKaoriです。 まだまだ寒さが厳しい秩父でも、春の訪れを告げるイベントと言えば？そう！梅祭りです。 特に、長瀞エリアにある宝登山の「梅百花園」は、素晴らしい眺望と梅が同時に楽しめる、おすす…
【ちちぶの人インタビュー ：吉本 隆久さん】20代で限界集落へ移住！人と繋がる暮らしに魅せられて
こんにちは、ちちぶるインタビュアーkaoriです。 秩父市内から車を走らせること約1時間、奥秩父・大滝は目を見張るほどの美しい連山が迎え入れてくれる場所。今回のインタビューはそんな大滝でも特に山深い場所、栃本地区にお住ま…
