創業160年の老舗醤油店がこだわる“かえし”が絶品!秩父・横瀬のそば屋『醤(ひしお)』
こんにちは、編集長のあざみっくすです。 秩父はそば屋さんが多いですよねー。どちらのお店も、そば粉から水までこだわり抜いており、甲乙はなかなかつけづらいものです。 ただ、そばのつゆ、つまり“かえし”に特にこだわりを持ったお…
こんにちは、編集長のあざみっくすです。 秩父はそば屋さんが多いですよねー。どちらのお店も、そば粉から水までこだわり抜いており、甲乙はなかなかつけづらいものです。 ただ、そばのつゆ、つまり“かえし”に特にこだわりを持ったお…
こんにちは!ちちぶるライターのKaoriです。 まだまだ寒さが厳しい秩父でも、春の訪れを告げるイベントと言えば?そう!梅祭りです。 特に、長瀞エリアにある宝登山の「梅百花園」は、素晴らしい眺望と梅が同時に楽しめる、おすす…
こんにちは、編集長のあざみっくすです。 冬の秩父の定番観光スポットとなった「氷柱」。秩父にはこの氷柱を見られるスポットが3箇所あり、これらを「三大氷柱」として楽しむことができます。 前回は、横瀬町の「あしがくぼの氷柱」を…
こんにちは、編集長のあざみっくすです。 これまで秩父三大氷柱を「あしがくぼの氷柱」「三十槌の氷柱(みそつちのつらら)」とご紹介してきましたが、今回は小鹿野「尾ノ内百景(冷っけぇ~)氷柱」をご紹介していきたいと思います。 …
こんにちは、編集長のあざみっくすです。 毎年、秩父横瀬町の芦ヶ久保では「氷柱(ひょうちゅう)」が開催されています。週末にはライトアップがされ、幻想的な空間と話題を呼んでいる注目のイベントです。(去年はなんと、期間中に4万…