こんにちは、編集長のあざみっくすです。
先日、ネットでこんな記事を見かけました。
なんと、「全国丼グランプリ」なるコンテストで3年連続で金賞を受賞している「丼」が食べられるお店が秩父にあると！
そちらは、秩父荒川の「たぬ金亭」。2014年3月にオープン以来、独自の新名物「豚玉丼」を提供し、人気を博しているお店です。
秩父で豚肉の丼モノといえば、真っ先に「豚みそ丼」が思い浮かびますが、こちらの豚丼は一風変わった様子。
というわけで、早速取材をしてまいりました！
国道140号沿いにあるあるお店
秩父市街から、荒川方面に国道140号を走れば、右側に「たぬ金亭」が見えてきます。
こちらがお店構え。ログハウスの建物でとても目立つので見逃さずに立ち寄れるでしょう。大きな「豚玉丼」の看板も目印です！
店先には看板メニューの「豚玉丼」のサイズ別料金やケーキセットの案内が。
…とその隣に、でっかいわんこがいます（笑）
お店の隣にドッグランがあります。そうか、わんちゃん連れのお客様にも優しいお店なのですね。わんちゃんが家族にいる方、これは必見です。
それでは、中に入っていきましょうー
ログハウスの店内は温かみのある空間
外から見たとおり、中はログハウスの造りで木のぬくもりに溢れた空間となっています。カウンター席、テーブル席、個室など幾つかのバリエーションがありますので、人数に合わせてお好みの席で食事ができます。
食事メニューは「豚玉丼」のみ。小盛り〜特盛りまで選べます。
本日は「中盛りセット（950円）」と「有機栽培コーヒー（食事とセットのランチ価格 200円）」を注文いたしました。
こちらはスイーツ・ドリンクのメニュー。ケーキもかなりこだわっていて、食後の別腹もしっかり満たしてくれそうです（笑）
「全国丼グランプリ 豚丼部門 金賞」透明で見えづらいですが確かに過去3回の受賞の証がここにありました。
豚玉丼を待つ間、店内を何気なく見ていると、有名人の方のサインがたくさんありました。
お！「とにかく明るい安村」さんのサインもありますよ！
特製ダレで煮込んだ豚肉がたまらない！
さて、料理が運ばれてきました！
豚玉丼、汁物、サラダ、漬物、の4点のセットになっています。
こちらが豚玉丼です。いやあ、見た目だけでかなりそそられますね！お肉はブロック状にカットされたハーブ三元豚。まずは焼き上げながら余分な脂を落とし、それから秩父味噌（秩父は昔から大豆の栽培が盛ん！）を練りこんで特製ダレ煮付け込み、じっくり煮込むというこだわりの作り方。
そこに、「揚げ玉」「青ネギ」「温泉たまご」がトッピングされた絶品です。お好みで、七味唐辛子や紅ショウガを添えていただきましょう。
丼の中心の温泉たまごを崩した瞬間に、黄身がとろ〜り広がっていきます。
全てが絡み合った「豚玉丼」は深い味わいとジューシーさが絶妙に絡み合い、見事に味がまとまっています。
食べ始めたら止まらなくなります（笑）めちゃくちゃ美味しいですね！
本日のお汁は「豚汁」。ごぼう、ネギ、にんじん、きのこ、豚肉がちょうど食べやすいサイズにカットしてあり、丁寧なごはん作りを感じられました。
食後には有機栽培のコーヒーをいただきました。程よい酸味で、お口直しにちょうど良いお味でした。
いかがでしたか？
秩父の名物である「豚肉」、そして「味噌」をいただく新しいかたちとして、とってもオススメです！定番の豚みそ丼と食べ比べて、好みの味を見つけて見てもいいかもしれませんね！
秩父の豚みそ丼ならこちらも行っておきたい！
「たぬ金亭」の概要
| 店名 | たぬ金亭 |
|---|---|
| ジャンル | 豚みそ丼、豚玉丼 |
| 住所 |
埼玉県秩父市荒川上田野396−1 |
| アクセス | 秩父鉄道「武州中川駅」から徒歩12分 |
| 営業時間 | 11:00～16:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 問い合わせ先 | 0494-24-2489 |
| 参考サイト |
